【48812】正宗韭菜花的家常做法除了腌韭菜花还有哪些做法

  韭花又称韭菜花，是韭菜顶部长出来的白色小花，每年阴历七八月份正是韭菜花上市的时节。韭菜花赋有丰厚的维生素A、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等人体所需的营养成分。

  把韭菜花做成酱是咱们最常见的吃的办法，除了腌韭菜花还有哪些吃法呢？今日乡村老大妈教你正宗韭菜花的家常做法，除了腌韭菜花还有哪些做法？

  2、要选购韭菜花较大且完好的韭菜花，许多韭菜花很小且稀少，阐明生长环境欠好，口感不是很好。

  3、要选购花苞翻开较少的韭菜花，这样较为新鲜，不会由于过老而导致口感变差。

  配料：韭菜花500克、苹果1个、红辣椒1个、盐50克（可通过你自己的口味增减咸度）、大蒜1头、鲜姜150克。

  6、把晒干后的韭菜花放入搅馅机捣碎，倒入辣椒、苹果酱、姜末、蒜蓉和盐，均匀拌和；

  制作好的韭菜花能够放到冰箱中保存，随吃随取，参加点香油，滋味新鲜？鲜香扑鼻、滋味纯粹，特别好吃。

  韭菜花能够和各种海鲜调配炒制，如海肠、贝肉、虾仁等，提鲜入味，十分好吃。

  信任许多人都没有吃过韭菜花和鸡脯肉丝调配，韭菜花的香醇和鸡肉的软嫩调配，提香入味，十分棒！

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