番茄酱出口逆势“飘红” 自动化生产线提质增效

  2020年天津市农产品出口值达到71.3亿元人民币,其中番茄酱出口值9.9亿元,成为主要的出口产品。得益于近年来我国主要番茄产区大力谋求产业标准化发展,以番茄酱为主的产品的质量、生产效率双提升,成为海外市场的佳品。

  近日,天津海关相关统计数据显示,2020年天津市农产品出口值达到71.3亿元人民币。其中,番茄酱出口值9.9亿元,较上一年增长35.9%,在天津市农产品出口总值的占比中达到13.9%,成为主要的出口产品。实际上,得益于近年来我国主要番茄产区大力谋求产业标准化发展,以番茄酱为主的产品的质量、生产效率双提升,成为海外市场的佳品。

  目前,我国是世界上主要的食品罐头生产国和出口国,多年来罐头制品保持着稳定的发展形态趋势,番茄、香菇、橘子等是我国主要的出口农产品。一直以来,我们国家生产的番茄酱凭借着物美价廉的优势,深受市场青睐。近年来,为逐步提升番茄酱附加值,新疆、天津等多地也着力以自动化的生产线赋能加工,并在传统大包装的基础上延展出小包装番茄酱制品。

  近年来,随着“一带一路”深入发展,我国新疆地区依托地理位置优势,并通过中欧班列将当地农产品销往海外市场。有着番茄种植优势的新疆也大力开发番茄酱产业,通过采用清洗机分选机、打浆机、灌装机等设备,并在原料蒸发浓缩使用先进的真空浓缩工艺,提升产品加工效率的同时,还能保持产品的新鲜度并提亮成品色泽。

  据一生产企业的相关工作人员介绍,该企业今年估计将生产4500吨番茄酱,其中70%都将用于出口。而当下,品质优良的番茄酱也慢慢的变成了新疆特色出口创汇产品。据了解,目前新疆获得出口备案资格的番茄制品企业已超越一百家,截止到2019年当地番茄酱加工能力已达到160万吨左右。

  此外,天津近年来依托沿海优势,也成为中国番茄酱产品的加工出口主要口岸。目前,当地企业引入先进的番茄酱生产线,番茄清洗、去皮、切丁、浓缩、灌装、杀菌等加工流程均在无菌清洁环境下完成,每月加工能力在5500吨左右。同时,考虑到多元化的市场需求,生产企业还按需供应不同规模的番茄酱罐头,并在小包装番茄酱方面谋求突破。去年以来,在保证产品优质的基础上,天津番茄酱生整体实现出口总量逆势增长。

  不过,随着近年来番茄酱市场之间的竞争愈发激烈,我国出口的番茄酱产品也面临不小挑战。当下,生产企业除了保质保量完成基础的番茄酱生产之外,还在深入探索番茄汁、番茄籽油等精深加工的发展空间,以推进产业优化发展。

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