壹点陪您过冬至冬至吃韭菜肉水饺！肉馅自己剁好吃还有典礼感

  冬至到，饺子俏！齐鲁晚报·齐鲁壹点接连5年推出冬至特别互动策划——“壹点陪您过冬至”，情报站互动论题冬至饺子“选美”大赛鸣锣上线啦！小编和壹粉们一同过冬至，包水饺，感触冬日温情！

  12月22日，情报员“雨落百合”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则情报：今日冬至，有必要来点典礼感，今日包韭菜猪肉水饺，肉馅是自己选用的五花肉，然后回家自己剁，这样吃起来才香。

  平常很喜欢包韭菜或茴香，今日包韭菜的，把韭菜买回来首要浸泡半个小时，然后洗净晒干。

  肉馅是自己选用定心的五花肉，然后回家自己剁，放姜和老抽，绝不买现成的肉馅。

  不管素馅仍是肉馅，不要放过多的调料，不然参加过多添加剂的一起还破坏了蔬菜原有的清香味，越简略越好。

  品牌面粉加纯净水、盐、蛋清揉成面团，每距离20分钟揉一次，共三次。 包饺子的进程是家人互相交流交流的好时机，说笑间一盖垫（也有叫盖帘的）饺子就圈满了。

  “自己平常也很喜欢包饺子，每周至少一次，逢年过节，或特别的日子都是必不可少的，像新年在单位值勤，给员工包饺子也是作业内容之一，已坚持了好几年，包的饺子颜值不一定高，但肯定安全、健康、可口。”情报员说。

  今日你吃饺子了吗？在本年这个温暖明丽的冬日里，情报站冬至饺子“选美”大赛开端啦，只需您晒得有心意，有构思，【情报站冬至红包】和【定量冬至礼包】等着你！

  【参加方法】☞：下载齐鲁晚报官方客户端——齐鲁壹点，在情报站参加论题#壹点冬至饺子选美大赛，互动好礼等你来！#晒出您在冬至吃的饺子图片文字即可参加。

  美（chan）食（zui）评（xiao）委（bian）将从一切搜集者者评选出“最吃货”、“最构思”、“最动听”的获奖者们，并为获奖壹粉送上现金红包，咱们将在冬至当天推出一组热火朝天的SVG交互海报，并选出20位“饺子大王”，每人还将取得【壹点定量款冬至礼包】哦！