爽口开胃的什锦凉拌菜

  这些日子，各地遍及都是高温气候。前几天，广州的表姐来电线岁的老姨，每顿连半两饭都吃不下去，一家人特着急。我胸中有数地安慰表姐：“不要急，我有好方法，保准让老姨很快就有食欲。”接着，我将一道爽口的“什锦凉拌菜”做法，配上亲手制造的菜肴图片,用电子邮件发给了表姐。很快便收到表姐的回复，表姐在邮件中写道：“这道什锦凉拌菜，菜品养眼，食材中的黄瓜富含多种维生素，茶干是豆制品，富含植物蛋白，而杏鲍菇则含有人体必需的微量元素，加上圣女果的西红柿红素和笋片中的粗纤维，一同凉拌后，菜肴高蛋白、低热量，养分丰厚，爽

  这些日子，各地遍及都是高温气候。前几天，广州的表姐来电线岁的老姨，每顿连半两饭都吃不下去，一家人特着急。我胸中有数地安慰表姐：“不要急，我有好方法，保准让老姨很快就有食欲。”接着，我将一道爽口的“什锦凉拌菜”做法，配上亲手制造的菜肴图片,用电子邮件发给了表姐。很快便收到表姐的回复，表姐在邮件中写道：“这道什锦凉拌菜，菜品养眼，食材中的黄瓜富含多种维生素，茶干是豆制品，富含植物蛋白，而杏鲍菇则含有人体必需的微量元素，加上圣女果的西红柿红素和笋片中的粗纤维，一同凉拌后，菜肴高蛋白、低热量，养分丰厚，爽口开胃。光看图片就很诱人哦。”第二天，我又收到表姐的短信：“正午做了这道菜，你老姨吃了满满的一碗米饭，要我晚上再做！”耶，好开心！那么，在炎炎夏日里，就将这道“什锦凉拌菜”与朋友们共享吧。

  黄瓜1根、笋片50克、荸荠5颗、杏鲍菇100克、茶干2块、圣女果5颗。盐、豉油、白胡椒粉、麻油、蒜末适量。