当时方位:诸城雷凌智能配备有限公司食品机械斩拌机全自动高速斩牛羊肉馅机 腊肠蔬菜斩拌设备
斩拌机是肉制品出产的根本工艺中的关键设备。它不仅能将肉块,碎肉,脂肪等首要的组成原资料精细地切碎,还能一同将其他质料;水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一同拌和成均匀的乳状物。特别是由乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。凹凸刀速及无极调速转盘速度,使斩拌,绞肉,混合及乳化一次加工完结。选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000 转/min间恣意调整,该机噪音小,效率高。
特色:1、本机以不锈钢为质料制造,结构严密相连、漂亮,易清洗。2、首要部件选用加工中心加工、确保加工度。3、刀刃尖利、高速运转平稳,料转拌、乳化作用好。4、进口轴承;电机契合欧标,抗过载能力强。5、转速到达4500转,能大幅度的提高乳化作用,使产品出品率更高,作用更好。6、刀尖与斩锅的空隙小于2mm.7.斩拌机大致上能够分为:双速斩拌机,节能变频斩拌机8.适用于质料肉、鱼类、生果、蔬菜及坚果类等的破坏加工
斩刀选用进口资料经特别工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢资料质地,并有防溢锅沿,避免渗料、溢料。斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料便利、洁净。电器部件选用防水规划,密封性好,清洗便利。
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