每逢佳节时，各家各户都会做上一桌子美味的饭菜，当然，肉类食物更加必不可少了，除了可口的红烧肉、土豆烩鸡肉、炒牛肉之外，在我国山东聚餐桌上，还有一道菜，名叫四喜丸子。那么，美味的四喜丸子中，丸子又是
每逢佳节时，各家各户都会做上一桌子美味的饭菜，当然，肉类食物更加必不可少了，除了可口的红烧肉、土豆烩鸡肉、炒牛肉之外，在我国山东聚餐桌上，还有一道菜，名叫四喜丸子。那么，美味的四喜丸子中，丸子又是怎么来制作而成的呢？ 想要做出美味的丸子，我们第一步要选择上等的猪肉，其次就是给它加工成丸子，那制作成丸子的机器就要使用到斩拌机，通过斩拌这一工艺技术，能够使食物更加鲜嫩，口感更加美味。 [图片] 斩拌机的作用： 斩拌…
斩拌机是一种常见的肉类加工机械，它能够最终靠非常快速地旋转的斩刀将肉和辅料斩成肉馅或肉泥状，同时将其它辅料均匀搅拌，被大范围的应用于酒家、食堂、肉类加工场等单位。但是，在实际的使用的过程中，很多人对九盈斩拌机的工作原理、使用方法、维修保养等方面存在一定的困惑。本文将为大家介绍九盈斩拌机的相关知识，帮大家更好地了解和使用斩拌机。 [图片] 一、工作原理。利用非常快速地旋转的斩刀将肉和辅料斩成肉馅或肉泥状，同时将辅料、冰片、水…
[图片] 1、在高速斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险； 2、在设备正常运行之前，一定要保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良； 3、斩拌机在工作时，操作人员不能把手伸进斩锅内； 4、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险，如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低； 5、保持高速斩拌机的清洁和设备干燥，防止造成线路的短路。 [图片] [图片]
斩拌机 肉丸烤肠多功能斩肉机 白菜斩切机是肉制品生产的基本工艺中的关键设备，非常快速地旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时能把其它辅料均匀搅拌，是宾馆、 家、食堂、肉类加工场等单位所必不可少的肉类机械。 TEL；152**6567--5813 [图片] [图片] [图片] 拌机利用斩刀非常快速地旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起均匀搅拌。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效率节约能源的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的…
1、采用国标开元纯铜线变频电机，稳定性很高品牌好;2、采用法国施耐德电器，稳定性很高品牌好;3、采用瑞典SKF轴承，稳定性很高品牌好;4、采用天津开模定制斩拌刀，不生锈;5、外置变频器与电器元件，能够降低设备的故障发生率，延长设备 常规使用的寿命;6、采用316材质波纹管，耐水不怕踩耐腐蚀;1、采用国标开元纯铜线变频电机，稳定性很高品牌好;2、采用法国施耐德电器，稳定性很高品牌好;3、采用瑞典SKF轴承，稳定性很高品牌好;4、采用天津开模定…
肉馅斩拌机 全自动高速斩拌机 食品全自动斩拌机斩拌机是肉制品生产的基本工艺中的关键设备。它不仅能将肉块，碎肉，脂肪等主要的组成原材料精细地切碎，还能同时将其他原料；水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度，使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完成。 [图片] 斩拌机原理：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电…
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