天津静海区：炒货新工艺勃发新生机

　　在“北派炒货”的发源地——天津静海区王口镇，每一家炒货企业都是职业开展和转型的见证者。这儿的炒货不单单是一种消遣食物，更是一种文明，侵染在每一个人的心中。

　　来到坐落王口镇的天津市伟洁食物有限公司的新厂房，全自动的现代化出产设备串联出一条“行云流水”般的出产线。

　　据了解，新厂房出资约500万元，占地面积6亩，新建的2条出产线吨，以天然气为首要动力，出产功率进步20%，产品上市时刻缩短近20%。

　　天津市伟洁食物有限公司出产主管李爱华和记者说，为了更好地应对炒货工业的开展势头，企业出资建立了新厂房，不单是产能添加，包装才能、产品制作的才能，以及在质量管控、本钱办理方面的才能都将明显进步，进一步满意日渐增加的商场需求。

　　近年来，王口镇依托炒货工业优势，经过引入新技能、新设备，引导炒货企业改善出产方法，有用提高炒货加工职业的现代化水平，让“王口炒货”出产经营规模逐步强大，商场覆盖面逐步扩展，工业集合效应逐步增强，对区域经济开展的拉动才能逐年跃升。

　　比较传统炒制方法，自动化设备稳定性很高、可控性强，既减轻了劳动强度，又进步了产能。为全方位打造集出产、商贸于一体的农业特征食物小镇，王口镇以在开展新质出产力上善作善成为着力点，环绕保证食物安全、拓宽开展空间、促进工业绿色转型等多点发力，构建区域公共品牌引领、企业品牌支撑的品牌矩阵新生态。

　　现在，王口镇炒货职业注册企业达300余家，财物总额15亿余元，从业人员1万余人，根本的产品有23大系列、100余个种类。王口镇2020年被农业乡村部评选为“第十批全国‘一村一品’演示村镇”，打造出“中国北方最大的炒货基地”“静海高端绿色休闲食物”等多个“金字招牌”。

　　“咱们现在的首要精力是帮企业转型晋级，活跃学习其他先进区域的技能和配备，探究资源节省和环境友好的开展形式。一起，要点支撑工业集合区的循环化改造，帮企业建造绿色工厂，加速使用节水、节能等先进高效环保技能，做大做强炒货品牌，让‘炒货之都’的手刺亮丽耀眼，让‘王口炒货’的滋味香飘全国。”王口镇党委委员、副镇长刘文涛说。（中宏约作者王敏报导 图片由主办方供给）