说起男人,一直都被称为是家里的顶梁柱,给人的印象更是高大,伟岸,强健,力量等等,仿佛永远都是精力十足,不知疲惫。然而眼下已确定进入了三伏天,外界环境闷热又潮湿,这使得原本代谢就很旺盛的男人们,在体
说起男人,一直都被称为是家里的顶梁柱,给人的印象更是高大,伟岸,强健,力量等等,仿佛永远都是精力十足,不知疲惫。然而眼下已确定进入了三伏天,外界环境闷热又潮湿,这使得原本代谢就很旺盛的男人们,在体力上的消耗更大,所以其实在三伏天里,男人们更需要足够的营养来支撑。
三伏天里暑热明显,男人们容易大量流汗,容易耗损阳气,因此在三伏天里要注意吃一些保护阳气的食物。加上三伏天里,人们的食欲普遍比较低,而且脾胃肠道脆弱,那么在饮食上不妨选择一些清补的食材,既能满足营养所需,同时有助于开胃,消化起来也容易些。下面就来跟大家伙儿一起来分享3样,建议男人们别心疼钱,在三伏天里常吃些,清补护阳,精力十足过伏天。
茴香菜是夏季的一种绿叶菜,其有着独特的香味,不仅仅可以引起舌尖的食欲,还有助于健脾理气。茴香菜中富有丰富的维C、维K,钾,镁等微量元素,同时还含有多种抗氧化成分,对我们的身体有着很多好处。茴香菜可以凉拌,可以热炒,初伏吃饺子,不妨多用几次这馅,开胃可口,吃着舒服。
1、适量的前腿肉,将表面的杂质洗干净,分成小块,丢进绞馅机里边,绞成猪肉馅。接着装碗里,淋入生抽,白胡椒,盐,姜末,搅拌通顺,让肉馅吸收了料汁,接着淋入一些葱油进去,进一步拌匀。
2、在购买的时候,尽可能地选择细一些的,质地会更嫩一些,把根须以及比较硬的茎剪掉,然后清洗两三遍,将茴香彻底洗干净,接着把水分沥干。在案板上切碎。
3、把茴香放到肉馅里边,先进行初步的搅拌,让茴香与肉馅混合到一起。接着我们品尝一下咸淡情况,再调入适量的盐,把咸度调整好,便可以包饺子了。
4、包饺子的面可以稍微和的硬一些,然后一定要松弛半个小时之后,这样面团的延展性更好,可以擀出又薄又光滑的皮,包好的饺子也不容易煮破。
秋葵是一种很容易被人忽略的蔬菜,其实兼具很高的药用价值。在秋葵中富有丰富的氨基酸,叶酸,维C,抗氧化剂,纤维素以及黄酮类物质,有助于强健脾胃,调理肾脏,增强免疫力等。秋葵吃法众多,可荤可素,可凉可热。夏季在准备菜肴的时候,不妨把秋葵考虑在菜单之内吧。
1、秋葵的表面比较特殊,分布着一层密集的小绒毛,那么在清洗的时候最好将这层绒毛搓洗掉,这样吃着更爽口。一般来说,需要加一点盐来揉搓。
2、烧一些热水,里边放一点盐把秋葵放到里边,煮一分钟左右,待颜色加深之后捞起晾凉。
3、接着在案板上,把秋葵的两头坚硬的部分都切下一些。然后切成半公分左右的小段装盘。
4、三个鸡蛋一一敲到碗里,可以再调入一点白开水,这样子就能够使鸡蛋的口感更加鲜嫩。蛋白,蛋黄以及水要充分搅匀。
5、起锅烧油,放一些葱花炝锅,把秋葵先倒进去,放入一些盐进行翻炒,把秋葵的咸度调好。
6、接着把蛋液沿着秋葵的边缘倒进去,很快蛋液开始凝固,用铲子去连同秋葵一起翻炒,直到蛋液全部凝固,放一把枸杞进去,继续炒匀,便可以装盘上桌了。
常言道“逢黑必补”,黑豆是一种优秀的豆类,富有丰富的氨基酸,维B,维E,花青素,铁,钾,钙等微量元素等,可以为身体注入多种营养成分,有助于养血益肾,除湿解毒等。黑豆可拿来煮豆浆,煮粥,煲汤,三伏天里少不了汤汤水水的滋润,不妨搭配一把黑豆来煮吧。
1、黑豆的质地是比较坚硬的,在煲汤煮粥的时候比较耐煮,不容易熟,因此我们最好先进行浸泡,这样子就能够使黑豆吸水变软,在煮的时候能节省很多的时间。浸泡的时间也要充分,可以隔夜来泡,考虑到天热的因素,最好放冰箱冷藏,以免滋生细菌。
2、几个干枣,先浸泡一会儿,待表面的枣皮变软膨胀,然后进一步将表皮洗干净。
3、两根肋排,剁成小段,洗净之后,丢进锅中,加入宽水来煮,把排骨中的浮沫煮出去,这样再来煲汤没有异味。
4、把排骨,黑豆以及枣同时下锅,一次性加足水,大火煮开之后,把火调小,炖煮两个小时左右。排骨变得酥烂,黑豆也得以煮透。可以少量调些盐,即可享用。
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