凉拌菜是大餐前必不可少的开胃菜,尤其是家里来客人的时分,一桌子大鱼大肉没调配点凉拌菜总感觉短少一些什么。 凉拌菜的魂灵和精华在于调味汁,醋、盐、糖、生抽、辣椒油等,调味的多少赋予了每一道
凉拌菜是大餐前必不可少的开胃菜,尤其是家里来客人的时分,一桌子大鱼大肉没调配点凉拌菜总感觉短少一些什么。
凉拌菜的魂灵和精华在于调味汁,醋、盐、糖、生抽、辣椒油等,调味的多少赋予了每一道凉拌菜不同的风格。没有繁琐的烹饪过程,相同能吃出让人难忘的滋味。
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